喝了这么多年的水没想到白喝了，在水里加上生姜不仅能精神饱满，而且还能长寿。那么生姜的作用有哪些，生姜还有哪些不为人知的妙用，我们就一起来看看吧。
湖南省株洲市的一位老人，现已岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。他告诉记者：“我每天早晨都喝姜茶水。”专家说，姜是老人长寿的关键。
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
胃酸胃胀——醋泡生姜
常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。也可以就着小米粥吃。但热证和阴虚者慎用。
祛老年斑——热姜擦一擦
取鲜生姜一块，放入微波炉中加热一分钟后取出。用刀斜向切出断面，用断面在老年斑部位进行擦拭，直到局部皮肤表面感觉温温为止。每天坚持做2～3次，慢慢就会发现老年斑变淡甚至没有了。
不过要注意的是，仅适用于颜色偏暗的老年斑，即虚寒所引起的。如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，这个方法就不适用了。
风寒感冒——生姜红糖水
受风寒感冒，出现咳嗽、流鼻涕、头痛怕冷等症状，这时候可以把生姜切成细丝，加点葱白，跟红糖一起煮水，可以有效地温肺驱寒。如果在外面，也可以拿一罐可乐，与姜丝同煮，同样有治疗风寒感冒的作用。
防晕车——蜜渍生姜
乘车前嚼食几片生姜片，可有效缓解晕车的不适症状。
先取一块新鲜老姜，洗净后切成薄片，然后摊开放置约1小时，待其表面水分稍干后，与适量的纯蜂蜜一起放进一个干净的玻璃瓶中密封保存。乘车前嚼食3~5片姜片，饮两汤匙蜂蜜，对缓解晕车症状有不错的效果。
去头屑——生姜煮水加醋
生姜煮水加醋能治头皮屑。将生姜切片，放入锅里煮沸，待水温不烫的时候倒上适量的醋，再用来洗头发即可。
原因是头皮屑过多主要是由马拉色菌引起的，醋有杀菌消毒的作用，而姜对马拉色菌有较强的杀灭功效，还能扩张头皮下的血管。
牙周炎——生姜水漱口
每天早晚取适量生姜放到清水里煮开，晾温后漱口，或者是取两三片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶。坚持一个月左右，就可以明显改善。这是因为生姜性味辛温，有消肿止痛的功效。
眉毛稀少——涂抹生姜
如果你眉毛稀少，生活中常用的生姜就可以帮上忙。每天切四五片生姜，在眉毛上涂一涂。时间长了，你就会发现眉毛比以前浓密了。
手脚发凉——大枣生姜汤
取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用，能改善手脚发凉的症状。大枣补中益气、养血安神;生姜温中止呕、解表散寒，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来。
关节炎——盐水煮姜外敷
腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎，这两种病痛都可用生姜来缓解。将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次，对寒瘀凝滞的疼痛有效，是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。
脚臭——热姜水泡脚
姜对于由细菌真菌引发的脚臭有治疗作用，将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
生姜水洗头
听说姜汁是长头发的。原理也很简单：它可以刺激头皮、使头皮血液循环加快，使头发快速生长，但不是对谁都有效的。
对于生姜的说法，还没有充分的科学依据。而且有的人用完后不但没有见效长发，反而还越掉越多。所以不建议试用。
对于脱发，你先看看你是真正意义上的脱发吗：人每天掉根以下头发是正常的新陈代谢。洗头时会比平时梳头等都掉的多一些。如果没过这个量，你就不算是真正意义上的脱发。
那些真正有脱发病症的人吃的保健品和药品不比任何人少，种类也超多，可是通过自己选择吃这吃那保健品药品，而根治好病的几乎没有。
导致真正脱发的原因也是有很多种的，如果你是真正意义上的脱发，是什么原因除了医生给你当面诊断才会知道根源外，你问别人别人即使告诉你了，也不一定是你脱发的原因，更不用说给你对症下药了。
此外，就算不是病态的脱发，洗发水老用同一种，洗发水经常洗不干净有残留，还有水洗型护发素经常沾到头皮，时间长了也会引起掉发的。你每次洗头都冲洗的很干净吗?
还有节食减肥导致的营养不良，长期面对电脑工作、距离电脑越近辐射越大，和经常卷拉染烫头发也会引起脱发，只要少用化学药水制剂染烫头发，还有注意内养外护的养护(如吃对头发好的食品和梳头、按摩等)，情绪的掌控与学习工作生活压力的调节，充足的睡眠等等，都是养护你头发的好良方。
其实不用吃一些不知道的效果没保障的药品保健品，平时内养外护的结合是养护头发最好的方法，告诉你一些科学、简单实用、安全有效的保养方法。
1、每天早晚各吃一口黑芝麻，有助于黑发和养发(但脂溢性脱发病症的人不要吃黑芝麻)。
还有咨询医生或药店吃何首乌的制品。这两者结合对于长发增发、黑发润发、键发的效果显著。
有些人头发不好有一部分是肾虚和血亏的问题(是指有的人，不是指全部头发不好的人)，因为头发通肾，肾是头发的根源。
吃黑色的东西对肾好(黑木耳等)，还有补血(红枣、海带、菠菜、樱桃等等很多种)，这样可以从头发最根本的源头来解决问题养护头发。
另外，你可以试试何首乌煎水喝。
还可以用黑芝麻和何首乌一起泡水喝(黑芝麻需要炒熟并研磨成粉，何首乌切片)。
2、头发健康生长所需的营养也缺少不了蛋白质。
鱼肉、鸡蛋和牛奶(酸奶)等等的蛋白质是优质蛋白质，不但对人体好，对头发更是不可或缺的营养。
3、多梳头。梳头是对头部最好的保养，功效很多。
可以加速头皮血液循环来给毛囊充足的供养、增加头皮和头发毛囊的活力、使头发乌黑健康、增发键发、预防老年痴呆、使头脑思维活跃、头脑精神、预防脑梗塞等等。
吃姜5大禁忌别忘记
不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
结语：通过上文的介绍，大家应该对生姜有了更清楚的了解了吧，以往大家对生姜的印象就是厨房用品吧，现在大家知道生姜除了做菜还有其他用处了。大家赶快行动起来，把生姜好好利用起来吧!
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