张家界市位于湖南省西北部，地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部。或许是它的地理位置还是如仙境般的风景，总能吸引全国各地的人们慕名而来。刚好逢上端午，不管是报团游，自助游还是自驾游，先看看你能在张家界看到的，吃到的，还有不能错过的景色和美食吧。
景色攻略只有在张家界，你才能呼吸到最纯净的空气，武陵源核心景区，每立方厘米空气中高达8－10万个负氧离子，俨然就是一个天然“大氧吧”。
只有在张家界，才有“张家界地貌”，一片会说话的峰林，向世人诉说着亿万年前的故事。
只有在张家界，你才能看到中国目前保存最为完好的原生态吊脚楼古老村寨——石堰坪。
只有在张家界，你才能看到被誉为“土家第一宅”，前国务院总理朱镕基在这里读书的老院子。
只有在张家界，才撑得起天门山盘山公路、百龙天梯、天门山索道、大峡谷玻璃桥......这些“世界之最”
只有在张家界，你才能看到中国最大、最高、最完美的木质结构吊脚楼——九重天。
只有在张家界，你才能一揽张家界的绝景，天子山、天门洞、天下第一桥、金鞭溪.....
只有在张家界，你才身临其境到世界首台大型高山峡谷实景音乐剧《天门狐仙——新刘海砍樵》，哪一幕让你最感动？
只有在张家界，你才能看到“世界溶洞全能冠军”“中国最美旅游溶洞”黄龙洞，亚洲第一大洞九天洞。
其实，关于张家界，还有很多很多的独一无二，一座城有好的一面也有不好的一面，既然爱它，就要去包容它、珍惜它。
只有在张家界，你才能体验到世界最长、最高的张家界大峡谷全透明玻璃桥，世界首座斜拉式高山峡谷玻璃桥，它并创下世界最高、最长玻璃桥等多项世界之最，成为世界桥梁建设的典范。
美食攻略1.湘西腊肉、香肠
张家界土家人对腌腊制品有一种特殊的嗜好。
每年一到冬至，家家户户都要杀年猪，做腊肉和香肠。下水鲜吃，正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。土家腊肉的做法，首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条，然后放在大缸里（决不能用水洗），撒上盐，淋入一些酒，再放入一些八角、花椒、辣椒之类的香料，最后用大石块压在上面进行腌制。为了使肉入味均匀，隔一两天就要把肉翻一遍。一个星期后，盐味、香味都渗透到了肉里，这时再把肉取出来熏烤。张家界土家香肠的制作很有讲究，首先要选猪坐膀上的上等猪肉外加少量的肥肉，将精肉切成条状，和适量的辣椒粉、食盐、五香粉、橘子皮等佐料拌在一起。然后，用手反复揉搓，使佐料和精、肥肉融为一体。再将揉搓好的生肉灌入已洗好的猪肠衣中，一边灌，一边用筷子往肠子内扎，要将灌进的肉扎得严严实实为止。灌完后，按每尺左右用绳子扎一个结，便于悬挂熏烤。
2.土家三下锅
相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。
如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。
3.土家血豆腐
血豆腐是将豆腐和猪血、肥膘肉混合，加上各种调料，经柴火熏制后做成的一种菜。年前年后，只要有尊贵的客人上门，土家人就会盛情地煮上一砣血豆腐，请客人品尝自家的手艺。血豆腐既保持了豆腐的清香，又有花椒的麻香和烟熏后的腊香。吃上一块，麻辣鲜香满口，令人回味无穷。血豆腐的制作也很讲究，经验丰富才能做出好吃的血豆腐。
4.合渣
历史上，合渣又名“懒豆渣”，因为在当年那兵荒马乱的时候，粮食非常缺少，很多人都吃不饱肚子。而合渣的出现，真是救了不少人的性命，更曾经一度流传“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。
现在，人们的生活水平提高了，合渣已经不是救命用的主食了。但是很多人还是忘不了吃合渣的日子，于是，很多餐馆都把它当成一道特色菜，让大家品尝。
5.特色小吃推荐：
(1)张家界南门口炒汤圆（正宗师傅已去世10余年，现在做的是他的儿子）南门口炒汤圆其个儿大如拳头，熟菜油炒制而成，色黄，糯米为主料。入口爽滑，焦香开胃。售价0.5元/个。
(2)菜市场油粑粑（奇峰市场口百货大楼旁，师傅系六旬老太）熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香1元/个。
(3)草帽面（奇峰对面的茂农口面内，本面点仿品及多，应注意）自擀面，猪面皮，熟猪油，清水面，其特点吃要一个快，热面热胃肠，售价2.5元/碗，更加章显草帽面的食之精髓。
(4)无名粉（房管局楼下口面）重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。
(5)张家界夫妻萝卜店“夫妻萝卜”在张家界可以说是家喻户晓！个人感觉它并不像一个店，只是一个简单的摊位而已。位于张家界电影院对面。如果实在不知道，随便抓一个张家界人问一下都会给你答案！种类也挺多：酸、甜萝卜、萝卜皮、藕片、黄瓜、莴笋、魔芋、海带、凉皮、凉粉、鱼腥草（张家界叫折耳根）、海白菜、蕨菜....
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