1，张家界南门口炒汤圆（正宗师傅已去世10余年，现在做的是他的儿子）：
南门口炒汤圆其个儿大如拳头，熟菜油炒制而成，色黄，糯米为主料。入口爽滑，焦香开胃。
2，
菜市场油粑粑（奇峰市场口百货大楼旁，师傅系六旬老太）
熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香
3，
草帽面（奇峰对面的茂农口面内，本面点仿品及多，应注意）
自擀面，猪面皮，熟猪油，清水面，其特点吃要一个快，热面热胃肠，售价2.5元/碗，更加章显草帽面的食之精髓。
4，
无名粉（房管局楼下口面）
重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。
5，
张家界特色萝卜酸菜店—十八子（医院街道交汇处的）
张家界的“夫妻萝卜店”众所周知，还有另一家凉菜店也是值得推荐的，这就是“十八子”。十八子在张家界的历史不算悠久，但其鲜美的口味也是值得称道的。招牌菜—魔芋干，麻辣口味，绝对让人难以抗拒，爱辣的朋友可以去尝试一下哦。
6，
胡师傅三下锅（区检察院对面）
特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣，香气浓郁，配合其大葱小碟，严重刺激各位的食欲。
7，张家界山区的农家淳朴热情，来上一盘农家小炒肉，柴火的香气加上湖南独有的辣椒让这个菜味道更加独特。农家小炒肉的价格大致在20元左右。一般酒店或者农家都可以吃到
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