每到一年中秋时,张家界人心中都有一个白月光般的存在。
不少人千里迢迢跑来,就是为了这一口滋味,一年等一回,年年卖断货。
那便是——『太师月饼』。
从大庸城到张家界,经过几代人传承的太师月饼,至今已经走过了几十个年头。毫不夸张的说,大多数张家界人都是吃着太师月饼长大的。只有吃过他家的月饼,才算过了一个完整的中秋节。
长辈们最爱的洗沙月饼、稳坐C位的火腿月饼。酥脆的外壳,传统的苏式内陷,小时候,小伙伴们爱吃那甜甜的馅儿,而我更偏爱那几块掉落在油纸包装上的碎月饼皮。
只要尝到那数十年始终如一的熟悉味道,在这快节奏的时代,瞬间就能寻回初心。这种味道不单是味觉上的刺激,更是张家界人对于家乡记忆的一种回味。
市面上的月饼在不断更新换代,太师月饼却经久不衰。
小小一个月饼,从开始到成品要经过多道工序,调馅-和面-起酥-包馅-烘烤-包装一步都不能少。
每一个月饼都经过反复甄选,细细揉制,让所有爱吃太师月饼的老张家界人都无比安心。
凭借着这一份坚持,太师月饼享誉业界,获得过无数奖项,成为声名在外的湖南老字号品牌,也是咱们张家界的骄傲。
?一口吃个秋在中国所有的节日里,中秋最为浪漫。
一块小小的月饼,不仅勾起了味蕾的渴望,更勾起了浓浓的思乡之情。
印象中的太师月饼,一直是用白色油纸包裹着,随着时间的推移,在传承匠心手艺的同时,太师月饼还在不断推陈出新。
新包装以澧水河、南门口、回龙观、普光禅寺,几个张家界标志性的场景为题,带你找回点点滴滴的大庸记忆。
不知不觉间,太师月饼已经陪伴了几代张家界人。
无论你身在何处,中秋只要尝上一口太师月饼,那个记忆中的大庸城,便又回来了。
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/你最难忘的中秋记忆是什么?/
YOU张家界粉丝中秋福利在留言区说出“你最难忘的中秋记忆”截止9月27日下午17:30分我们将选出点赞数最高的三条留言每人送上一盒礼盒装太师月饼?
编辑:湘服第一女枪??
设计:小燕子??
视频:猴仙??
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