“嗖~”
崇实小学南校食堂外的这波操作
引起了小爱的注意
▼▼▼
为进一步规范张家界市永定区餐厨垃圾收运处置管理，推进餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理，永定城区率先启用餐厨垃圾统一收集、规范运输和集中处置工作。
市城区餐厨垃圾统一收运处置每天可达60吨12月16日《张家界新闻联播》
12月14日，记者跟随工作人员来到崇实小学南校食堂及周边的小餐馆、机关食堂等地，了解到这里每天都会有城洁宝环卫的餐厨垃圾收集车，前来统一处理餐厨垃圾专用桶收集的潲水。
收运员走进后厨，将几个专用的餐厨垃圾收集桶拖出来，通过自动装卸装置，将垃圾倾倒进收运车内。收运车的储藏罐除了装卸时会打开，平时都是关闭的，确保收运时不会洒漏，也不会产生气味。一系列无缝对接完成后，再开往下一个清运点。
在南庄路附近餐饮门店，随处可见标有“餐厨专用”标记的垃圾桶。为开展潲水统一收集工作，永定区城管局采购餐厨垃圾专用桶个，配放在城区餐饮企业、门店、机关食堂、学校等地。每天安排5台车收集餐厨垃圾，实现全收集。
同时加强管理，对酒店、餐馆、食堂等地不定期进行突击执法，检查潲水处理台账，确保潲水得到统一收集处理。
据了解，到年1月底，主城区10个街道办事处范围内可基本实现餐厨垃圾规范收运处置工作，从源头上杜绝“地沟油”“泔水猪”等餐厨垃圾再次回到餐桌问题，保障食品安全和群众健康。
记者：李娜
延伸链接是不是想问小爱
餐厨垃圾具体指的是哪些呢？
按照产生过程和物料特定
餐厨垃圾可分为
三大部分
（1）饭菜加工过程中形成的垃圾。主要是从蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等，为厨房加工剩下的余物。
（2）剩饭剩菜，通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等，从中提出的油称为泔水油。
（3）隔油池垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入隔油池中，油脂类物质漂浮在水面，形成隔油池垃圾。
今天，你“光盘”了吗？
随着生活水平的提高
在日常生活中
浪费粮食的现象随处可见
据调查结果显示
中国消费者仅每年餐饮浪费
食物蛋白和脂肪近万吨
万吨≈2亿人一年的口粮
当你在不经意间倒掉饭菜的时候
世界上还有很多人忍受着饥饿
（1）在餐桌上实行三光行动：“盘光、碗光、锅光”，节约粮食。
（2）根据实际饭量做饭、盛饭。尤其是夏季，天气炎热，剩余的饭菜极易变质，造成浪费。
（3）在饭店吃饭，根据人数合理制定菜单。如果有剩下的饭菜，尽量打包带走
和小爱一起从点滴做起
让节约内化为自觉
做个快乐的“光盘族”吧
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